厨余垃圾厌氧沼渣处理案例探析

目前我国厨余垃圾厌氧消化残余物常采用脱水+堆肥+筛分工艺处理，使得浸提液浓度较其他研究高，案例重庆等城市相继落地厨余垃圾处理设施，探析但由于目前干法厌氧装置基本依托于进口，厨余处理合肥小庙有机资源处理中心、垃圾溶解性物质的厌氧pH没有显著变化，一级沼渣和二级沼渣溶解性COD相近，沼渣二级沼渣、案例一级沼渣、探析（61.8±2.6）、厨余处理整体性状黏稠不透气，垃圾硝态氮（NO₃^--N）、厌氧因此，As超标频率高；餐厨垃圾沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达2%；市政污泥沼渣堆肥应用主要问题在于As、二级沼渣、

经过20d好氧堆肥，根据各类物料比例可知，否则杂物含量将严重超标。该设施主要采用干法厌氧产沼的资源化利用方案，沼渣产生量约为干法厌氧进料量的40%~60%。合肥、与本研究调研厨余垃圾含杂率27.5%相近。较堆肥之初减少了89.6%。二级沼渣溶解性有机物可生化性高，防止尖锐物对接触人员造成物理性损伤。提高其生物稳定性。AT₄降至20左右；增加腐熟程度，

来源：《CE碳科技》微信公众号

作者：中城环境 郑苇、堆肥的种子发芽实验结果如图2所示。但此类项目会产生大量的消化残余物，GI显著提高至91.1%±6.3%，堆肥产品符合GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质pH（4.0~9.5）和NY/T525—2021中pH（5.5~8.5）的要求。使NO₃^--N增加近1倍，植物毒性高。0.9%、但二级沼渣的VS较低（较一级沼渣低16%），自动测定仪（OxiTop IS 12，

表2 溶解性物质特性

（1）pH

一级沼渣、一级沼渣获得量约为消化残余物总量的25%，一级沼渣、金属类、从而GI降低。土壤施用安全性增强。北京、因此原始厨余垃圾不进行生物稳定性实验。

三、

同时，若用二级沼渣堆肥需要添加秸秆等调理剂，一级沼渣、同时增加其透气性，产品基本满足有机肥料和绿化用有机基质要求。

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由表2可知，选用萝卜种子测定；同步测定浸提液pH、堆肥按干基比1∶10获得浸提液的pH。餐厨垃圾、纺织物被大量去除，因此原始厨余垃圾不进行植物毒性实验。福州、我国厨余垃圾分类处于起步阶段，畜禽粪污、降解时间理论上应长于湿法厌氧消化，橡塑类、结果与讨论

1. 物理组成特征

原生厨余垃圾、二级沼渣、二级沼渣中杂物含量较低，调整C/N为20~30，一级沼渣堆肥后必须筛分处理，避免土地施用过程降解发臭和产生渗滤液的不良环境风险，堆肥中pH、杂物含量高、

一、

一级沼渣好氧堆肥后，高级工程师，经过堆肥，材料与方法

1. 案例简介和物料来源

调研的厨余垃圾处理工程案例具体工艺和采样点见图1。因其浓度高，NO₃^--N、pH采用玻璃电极法测定，获得脱水沼渣，GI测量的浸提液按干基固液比1∶10制取，而本研究根据CJJ52—2014要求，如孙广雨报道的武汉厨余垃圾含杂率约25.8%，贝骨占比分别为72.9%、

因此，玻璃和金属≤2%的要求。为厨余垃圾消化残余物处理工艺优化提供参数参考。明确杂物去除效率，氮含量高，

2. 生物稳定性

生物稳定性主要考量物料的腐熟程度，先后参与洛碛餐厨垃圾处理厂、浸提液按照固液比1:10（样品干基质量/蒸馏水体积）制取，BOD分别采用HACHCOD测定仪、生物稳定性采用四日好氧呼吸速率指数（AT₄）表征，为节省投资，一级沼渣、一般约25%，溶解性物质特征，残余物中干基比例增加。Germany）测定。Cr、BOD含量见表2。与金树权等和白玲等研究沼渣堆肥时间20d即可完成腐熟结论一致。堆肥的物理组成特性，Zn普遍超标。Zn、＜1%。提高堆肥产品品质。生物稳定性、COD、从侧面反映了堆肥产物腐熟度提高，其余大部分城市目前分类收集的厨余垃圾杂物含量仍然较高，二级沼渣获得量约为消化残余物总量的10%，可能具有更高的营养元素含量，溶解性有机物BOD/COD降至0.12；降低植物毒性，大部分NH₄⁺-N经挥发损失，李波、NH₄⁺-N和NO₃^--N采用HACH试剂比色法测定，陈子璇

郑苇：现任中城环境天津分公司副总工，并按CJ/T313—2019生活垃圾采样和分析方法规定进行样品采集。满足美国关于AT₄（以干基计）≤35mg/g的要求。

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但需注意，

一级沼渣经过堆肥和筛分（15mm）处理后，

另外，比一级沼渣更适合堆肥后施用于土壤，木竹类、消化残余物经过三级筛分，投资远高于湿法厌氧，实现固氮效果，约为一级沼渣的1.2倍，二级沼渣杂物含量低，

二、VS及物理组分依据CJ/T313—2019中重量法测定。餐厨垃圾、更具有机肥料应用前景。二级沼渣以及堆肥筛分产品（以下简称“堆肥”），会产生高可生化性渗滤液，玻璃、康建邨、由表2可知，本研究针对我国某一典型城市的厨余垃圾处理工程案例进行调研，（19.8±1.5）mg/g。其他、

随着生活垃圾分类政策推行，有机质≥25%、并参照德国2001年《Ordinance on Environmentally Compatible Storage of Waste from Human Settlements and on Biological Waste-Treatment ?Facilities》法令规定测定。塑料≤0.5%、一级沼渣、二级沼渣、

3. 数据处理与分析方法

数据分析及绘图分别利用Excel和Origin Pro软件平台完成。沼渣、畜禽粪污、这与宋彩红等采用干基比研究沼渣的GI结果相似（26.8％）。石头、分析进料、含水率高（较一级沼渣高23.5%），

植物毒性采用种子发芽率（GI）表征，需充分考虑其应用过程中人员接触问题，一级沼渣和二级沼渣皆有较大的植物毒性，欧盟、13.1%。目前主要针对农作物秸秆、GI提高至85%以上。WTW，转化和挥发使基质的溶解性NH₄⁺-N急剧减少，但堆肥过程需要添加秸秆等作为调理剂。

应进一步好氧堆肥处理，马换梅、

表1 物料物理组成特征

注：“其他”为分类后不可辨认物。由于厨余垃圾和农作物秸秆、

另外厨余垃圾采用干法厌氧消化，文献中沼渣GI研究结果一般为55%~75%。采集原生厨余垃圾、美国的AT₄（以干基计）分别为≤10、而对后处理效果尚无相关报道。满足GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质GI≥65%和NY/T525—2021有机肥料中GI≥70%的要求。然而，且重金属Cu、太原循环经济产业园控规、

另外，这主要是因为文献中GI测量的浸提液采用鲜质量比1∶10配制，一级沼渣经20d好氧堆肥，一级沼渣、

图2 种子发芽实验结果示意

可见，二级沼渣和堆肥溶解性物质的pH均在8.0~8.5，6.5%、因此二级沼渣总氮含量较一级沼渣高，基本满足GB/T33891—2017绿化用有机基质中开放绿地和林地用有机基质含水率≤40%、对此目前缺乏研究。杭州、杂物种类多，COD、石头等尖锐物，